金顶蘑生料多方位栽培新技术  

作　　者：丁湖广 

机构地区：[1]福建古田县新城过河路13号,352200

出　　处：《农村新技术》2009年第11期12-13,共2页

摘　　要：金顶蘑，又名金顶侧耳、榆皇蘑、黄金菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。秋季生于榆、栎、桦等阔叶的枯立木、倒木、树桩上，偶尔也可侵害衰弱的活立木，引起木材腐朽。自然分布于河北、吉林、黑龙江等省。其味道鲜美，香味浓郁，肉质滑爽，营养丰富。具有化痰定喘、平肺健胃、降压减脂、抗肿瘤等功效，还有滋补强壮作用，成为颇受消费者欢迎的美味食用菌，发展前景看好。

关 键 词：金顶蘑 栽培新技术 多方位 生料 担子菌亚门 金顶侧耳 自然分布 营养丰富 

分 类 号：S646.11[农业科学—蔬菜学] S641.2[农业科学—园艺学]