双孢蘑菇规范化生产技术关键  

作　　者：李宇伟[1] 连瑞丽[1] 王新民[1] 易炳勇[1] 王志强 

机构地区：[1]郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450011 [2]上海市农业科学研究院食用菌研究所,上海闵行201106

出　　处：《食用菌》2010年第1期45-46,共2页Edible Fungi

基　　金：郑州牧业工程高等专科学校学术学科带头人基金项目(编号:05091502);河南省杰出青年科学基金项目(编号:074100510018)资助

摘　　要：双孢蘑菇（Agaricus bisporus）是世界上栽培最广泛、产量最高的食用菌，也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类。笔者结合多年的生产实践经验，总结出一套双孢蘑菇规范化生产技术关键，供参考。

关 键 词：双孢蘑菇 栽培技术 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]