状元豆丰产高效栽培管理  

作　　者：林开和[1] 

机构地区：[1]连城县园林处

出　　处：《福建农业》2010年第3期20-20,共1页

摘　　要：状元豆也称荷包豆，当地人叫鱼豆，豆科一年生藤本植物，豆荚内种子营养成分丰富，食用风味独特，并具有利尿化湿、健脾之功效，是一种倍受消费者青睐的高档豆类蔬菜。连城县具有优越的自然条件，非常适宜状元豆生长，随着农业产业结构调整，近年来当地农民从过去零星种植转变为规模化栽培，经济效益较为可观。

关 键 词：栽培管理 丰产高效 状元 农业产业结构调整 规模化栽培 藤本植物 营养成分 豆类蔬菜 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学] S644.404[农业科学—园艺学]