检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]辽宁省锦州市农业科学院,121000 [2]<应用生态学报>编辑部
出 处:《上海蔬菜》2010年第1期19-20,共2页Shanghai Vegetables
摘 要:同工酶主要指来源相同、催化性质相同而分子结构有差异的酶蛋白分子。近年来,同工酶技术在蔬菜上应用研究已相当广泛,已成为蔬菜研究不可缺少的一个手段。迄今,在蔬菜上已研究过的同工酶有过氧化物酶(POD)、酯酶(EST)、苹果酸脱氢酶(MDH)、酸性磷酸酶(APS)、磷酸酯酶、α-淀粉酶、胞外漆酶(ECI)、超氧化物歧化酶(SOD)、儿茶酚酶(Cat)、醇脱氢酶(ADH)等。
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