不合格牛奶生产与收购的防控措施  

作　　者：丛艳锋 王忠 李玉玲 

机构地区：[1]黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县畜牧兽医水产局,166200 [2]杜尔伯特伊利饲料有限责任公司,166200

出　　处：《养殖技术顾问》2010年第3期194-194,共1页Technical Advisor for Animal Husbandry

摘　　要：由于三聚氰胺事件的影响，乳品生产企业加强了对鲜奶质量的要求，原来可以折价收购的抗奶、细菌超标牛奶、干物质低牛奶等不合格牛奶被拒收。但是奶户和奶站的认识不足，很难短时间内从粗放式管理的恶习中解脱出来。奶户初期对抗生素奶认识淡薄，兽医用药的不负责任，抗奶事件频发；粗放式管理因禁牧工作的加强致使部分奶户粗饲料贮备不足，

关 键 词：牛奶生产 防控措施 收购 乳品生产企业 三聚氰胺 鲜奶质量 细菌超标 饲料贮备 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学] TS252.2[农业科学—畜牧兽医]