霉菌毒素对奶牛的影响  

作　　者：肖喜东 张元秋[2] 

机构地区：[1]河南省南阳市卧龙区畜牧局 [2]河南省南阳市城区动物卫生监督所

出　　处：《中国乳业》2010年第3期57-57,共1页China Dairy

摘　　要：霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在，当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多，其毒性大小不一，其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。

关 键 词：霉菌毒素中毒 奶牛 代谢产物 繁殖过程 霉变玉米 毒性 饲料 基质 

分 类 号：S858.23[农业科学—临床兽医学]