硒的功能及富硒酵母对肉鸡性能影响的研究(一)  

作　　者：孟丹[1] 孟昱 李凯年[3] 

机构地区：[1]吉林市动物疫病预防控制中心,132013 [2]吉林市动物卫生监督所,132013 [3]吉林出入境检验检疫局,130062

出　　处：《中国动物保健》2010年第3期80-84,共5页China Animal Health

摘　　要：研究表明,硒(Se)是人和动物必需的一种微量元素,具有重要的生物学意义。但是,长期以来,硒(Se)一直被认为是一种毒性元素。近10多年来,随着对硒(Se)生物学功能研究的不断深入,在畜禽日粮中添加硒(Se)添加剂已经越来越普遍,特别是富硒酵母(selenium-enriched yeast)等有机硒添加剂的研制与应用,为有效利用硒(Se)提高畜禽生产性能、改善畜禽产品品质展现了广阔的前景。

关 键 词：硒(Se)富硒酵母 肉鸡性能 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]