山豆根多糖对鸡免疫器官发育及体内活性氧水平的影响  

Effect of Sophora subprostrate Polysaccharide on Immune Function and Reactive Oxygen Species Levels in Chicken

作　　者：胡庭俊[1] 帅学宏[1,2] 苏子杰[1] 康乐[1] 韦现色[1] 曾芸[1] 韦英益[1] 李跃华[1] 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005 [2]甘肃农业大学动物医学院,甘肃兰州730070

出　　处：《中国家禽》2010年第6期23-26,共4页China Poultry

基　　金：国家自然科学基金(30860209);广西"新世纪十百千人才工程"专项资金(2006207);广西大学科研基金资助项目(X071026)

摘　　要：为探讨山豆根多糖(SSP)对鸡免疫功能及体内抗氧化能力的影响,将山豆根多糖分别按50、100、200 mg/kg体重对14日龄公鸡胸部肌肉注射,在21、28、35、42日龄分别测定了鸡血浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化力(TAOC)、丙二醛(MDA)水平、谷胱甘肽(GSH)含量和一氧化氮(NO)的水平及鸡胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数。结果表明,鸡28日龄时,50～200 mg/kg山豆根多糖能显著提高鸡血浆中还原型谷胱甘肽水平(P<0.05,P<0.01);鸡35日龄时,50 mg/kg山豆根多糖能显著提高鸡的胸腺指数(P<0.05),100 mg/kg山豆根多糖组鸡血浆中SOD活性极显著升高(P<0.01),200 mg/kg山豆根多糖组鸡血浆NO水平显著升高(P<0.01);鸡42日龄时,50 mg/kg山豆根多糖能显著提高鸡脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05),100 mg/kg山豆根多糖组鸡血浆中MDA水平极显著升高(P<0.01)。提示山豆根多糖能够促进鸡免疫器官发育,并对鸡体内活性氧水平具有调节作用。Sophora subprostrate polysaccharide （SSP） was studied in vivo to investigate its immunomodulatory function and antioxidant activity in chicken. The results revealed that SSP at 50 to 200 mg/kg body weight significantly increased GSH （P〈0.05,P〈0.01） in plasma of chicken at 28 days age;SSP at 50 mg/kg body weight increased thymus index （P〈0.05）,raised SOD activity in plasma of chicken at 100 mg/kg body weight （P〈0.01） and increased plasma NO level of chicken （P〈0.01） at 35 days age;SSP increased spleen index and bursa of fabricius index at 50 mg/kg body weight （P〈0.05）and raised plasma MDA level of 42-day-age chicken at 100 mg/kg body weight （P〈0.01）. The resultsdemonstrated that SSP was able to promote the development of immune organs and regulate the levels of reactive oxygen species in chicken.

关 键 词：山豆根多糖 免疫器官 活性氧 公鸡 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]