基于顾客让渡价值的现代饭店营销  

作　　者：贾强[1] 

机构地区：[1]新疆塔里木大学经济与管理学院,新疆阿拉尔843300

出　　处：《商业经济》2010年第7期104-106,共3页Business & Economy

摘　　要：营销既是一种组织职能,也是一种创造、传播、传递顾客价值的思维方式。现代饭店营销管理的实质就是需求管理和顾客关系管理,即如何为顾客创造更大的让渡价值。饭店要提高"顾客让渡价值",从宏观的角度来说要通过改进产品、服务、人员与形象,提高产品的总价值;通过降低生产与销售成本,减少顾客购买产品的时间、精神与体力的耗费,从而降低货币与非货币成本。

关 键 词：饭店营销 顾客让渡价值 营销措施 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]