澳大利亚昆士兰州积极探索残次香蕉综合利用途径  

作　　者：朱世平 

出　　处：《中国果业信息》2010年第3期34-34,共1页China Fruit News

摘　　要：香蕉是澳大利亚昆士兰州的主要经济支柱，年产值约5．13亿美元。但该州约1／3的香蕉被超市拒收，主要是因为个头太小、蕉体太直或者颜色太黄。目前政府研究人员正在探索采用其他方式来利用这些不太完美的香蕉果实，以便最大限度地回馈给种植者。目前正在进行严格审查的这些可行性措施包括将香蕉去皮后整果冷冻，供应给香蕉汁生产商（如酒吧等）、将香蕉切成片或磨成粉进行包装。目前昆士兰州每年有约10万t被退回的香蕉用于喂养奶牛或当成香蕉园的肥料，也有人曾试验将部分次品香蕉果转化成生物燃料。

关 键 词：香蕉果实 昆士兰州 澳大利亚 综合利 用途 研究人员 生物燃料 年产值 

分 类 号：S668.1[农业科学—果树学]