农产品质量安全追溯管理制度的理论研究与实践  

作　　者：刘秀萍 赵明[2] 

机构地区：[1]北京市优质农产品产销服务站 [2]农业部优质农产品开发服务中心,100020

出　　处：《中国蔬菜》2010年第7期1-3,共3页China Vegetables

摘　　要：近年来,农产品安全红灯频闪,引发人们对监管制度的高度关注。从1997年开始,欧盟、加拿大、法国、澳大利亚等相继开始了对可追溯制度的研究并取得了一些成果。我国从2002年始开始重视食品追溯体系的研究并付诸实践。本文对农产品质量追溯管理的理论研究和实践进行了深入分析,为下一步我国农产品质量追溯管理的研究与实践提供参考和借鉴。

关 键 词：农产品质量安全 管理制度 质量追溯 农产品安全 监管制度 澳大利亚 加拿大 红灯 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]