同轴同向差动双辊碾米机的研究  

作　　者：顾尧臣[1] 

机构地区：[1]国家粮食局科学研究院,北京100037

出　　处：《粮食与饲料工业》2010年第4期1-8,共8页Cereal & Feed Industry

摘　　要：对于影响碾米的四个要素，双辊碾米和单辊相比：碰撞力减小，动量增加，碰撞次数增加，翻滚程度增加，结果是碎米率降低。外辊和内辊的加速度a2与a1的比率控制碾白研削压力Py，Py随比率减小而减小，比率为0．55～0．40较合适。内辊和外辊的线速差为2．5～3．0m／s。在大米精度、产量和内辊直径相同情况下，双辊碾米辊长度减少43％，碾白率降低近36．94％。双辊刷米和单辊相比：刷米压力Pc可降低55％～59％，功率可降低20％，筛筒长度缩短40％；双辊碾米不排糠，筛筒排糠和刷米长度之比为1．44：1。同轴同向差动双辊碾米机设计方案有7个特点。

关 键 词：碾米 双辊 同轴同向 线速 刷米 

分 类 号：TS212.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]