不同光质对叶用莴苣生长和品质的影响  

作　　者：许莉[1] 尉辉[1,2] 齐连东[1] 郝树芹[1] 梁庆玲[1] 于文艳[1] 刘世琦[1] 

机构地区：[1]山东农业大学园艺科学与工程学院,泰安271018 [2]山东农业管理干部学院,济南250100

出　　处：《中国果菜》2010年第4期19-22,共4页China Fruit & Vegetable

基　　金：山东农业大学博士基金资助;2004-156

摘　　要：本研究旨在探讨不同光质对叶用莴苣生长和品质的影响。以不同颜色荧光灯(白光、红光、蓝光、黄光)为光源,在人工控制的条件下对叶用莴苣照光25d后进行生长和品质指标的测定。结果表明:黄光对叶用莴苣的生长效果好,其次是白光,红光和蓝光对叶用莴苣生长不利;可溶性糖含量以黄光处理最高,之后依次是红光、蓝光;可溶性蛋白、Vc、干物质含量以黄光最高,其次是蓝光,硝酸盐含量以黄光处理的最低,而蓝光、红光处理,其含量与对照相比有显著的提高;蓝光处理下植株的Mg、Zn、Cu、Mn含量显著高于白光。结论:黄光对提高叶用莴苣的食用品质效果最好,但蓝光更有利于显著提高叶用莴苣矿质元素的含量。

关 键 词：光质 叶用莴苣 生长 品质 

分 类 号：S636.2[农业科学—蔬菜学]