青豆芽的生产技术  

作　　者：董娜 

机构地区：[1]山东曹县韩集吴南特色种植养殖联合社,274403

出　　处：《农家顾问》2010年第4期56-56,共1页

摘　　要：青豆芽蛋白质、维生素含量丰富．食之脆嫩爽口．是一种新型优质蔬菜。青豆芽在生产过程中不施用农药化肥．无污染．一上市就受到人们的青睐。利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽．具有生长期周期短、持续性好的优势．值得推广利用。

关 键 词：生产技术 青豆芽 维生素含量 农药化肥 生产过程 一年四季 塑料大棚 蛋白质 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]