家畜粪便发酵液对有机基质培养茄子品质的影响  

作　　者：董晓涛[1] 杨志[1] 

机构地区：[1]辽宁农业职业技术学院,辽宁营口115009

出　　处：《江苏农业科学》2010年第2期168-169,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：采用不同浓度的家畜粪便发酵液代替无机营养液进行茄子的基质栽培。结果表明,家畜粪便发酵液可明显提高商品果合格率,改善茄子的外观品质及果实的风味,提高维生素C和可溶性糖含量,并降低硝酸盐含量,而低浓度的家畜粪便发酵液对茄子品质影响不是十分明显。

关 键 词：家畜粪便发酵液 茄子 品质 

分 类 号：S641.106.2[农业科学—蔬菜学]