氧化明胶还原性的测定  

作　　者：李河冰[1] 徐绪国[1] 饶秀芝 阎天堂[1] 

机构地区：[1]中国科学技术大学应用化学系,安徽省合肥市金寨路230026

出　　处：《明胶科学与技术》1998年第3期123-126,共4页The Science and Technology of Gelatin

摘　　要：本文研究了不同类型氧化明胶的还原性、还原性与氧化剂加入量,以及氧化时间之间的关系。结果表明,不同类型明胶的还原性是不同的,在氧化剂存在下,明胶的还原性随着氧化剂加入量的增加、氧化时间的延长而减弱。

关 键 词：明胶 氧化明胶 还原性 测定 胶粘剂 

分 类 号：TQ431.307[化学工程]