硫辛酸的生物学功能及其在动物生产上的应用  

Biological function ofα-lipoic acid and its application in animal

作　　者：张勇[1] 刘涛[1] 刘来亭[1] 

机构地区：[1]河南工业大学生物工程学院

出　　处：《中国饲料》2010年第9期15-17,29,共4页China Feed

摘　　要：α-硫辛酸是一种类维生素物质,具有很强的抗氧化性。本文对α-硫辛酸的抗氧化性、能量代谢作用及在动物上的应用作一综述。Alpha-lipoic acid is a kind of vitamin like nutrient with strong antioxidant activities.The article reviewed its anfioxidant activities, the role on energy metabolism and applications in animals.

关 键 词：硫辛酸 抗氧化剂 能量代谢 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]