鸡蛋蛋壳品质下降的原因及改善措施  

作　　者：李雪华[1] 崔金忠[1] 周晓丽[1] 朱国坡[1] 郭延峰[1] 刘兴友[1] 

机构地区：[1]河南科技学院动物科学学院,河南新乡453003

出　　处：《养禽与禽病防治》2010年第5期20-21,共2页Poultry Husbandry and Disease Control

摘　　要：当前，随着蛋鸡产业蓬勃发展，人们对鸡蛋品质要求越来越高，蛋壳质量问题受到极大关注。遗传育种、营养、生理等科学知识的发展及综合运用，蛋壳质量有了显著的提高，但因蛋壳的形成是极其复杂的，造成蛋壳品质下降的原因较多，如遗传、营养、疾病、环境和管理等，故此，对蛋壳质量的研究虽然已持续60多年，但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡业经济损失的重要因素之一。

关 键 词：蛋壳品质 原因 鸡蛋 遗传育种 蛋壳质量 品质要求 质量问题 综合运用 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]