关于畜牧水产品质量安全问题的思考  

作　　者：高志新[1] 刘志强[1] 

机构地区：[1]河北省遵化市畜牧水产局,064200

出　　处：《山东畜牧兽医》2010年第5期54-54,共1页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：近几年，人们的生活水平有了显著的提高。人们对自己生存环境、饮食卫生及健康水准也有了更高的要求。然而，由于一些人盲目追求利润，加上法制观念淡薄，在各种生产活动中，对环境和食品不同程度地造成污染，特别是农药在植物中的残留污染、工业废水的污染物对水产品的残留污染。

关 键 词：水产品质量 安全问题 畜牧 残留污染 饮食卫生 法制观念 生产活动 工业废水 

分 类 号：S851.347[农业科学—预防兽医学]