云芝多糖提取工艺的研究比较  

作　　者：汪洁 全卫丰 刘广建 季宏更 薛瑾 薛璟 

机构地区：[1]江苏省苏微微生物研究有限公司,江苏无锡214063

出　　处：《食用菌》2010年第3期69-71,共3页Edible Fungi

摘　　要：对酶法、超声波法提取云芝子实体多糖进行了比较,试验结果表明,采取酶超声波联用提取云芝多糖的得率最高,达到4.98%,通过正交试验优化了提取条件:纤维素酶浓度1.5%,酶解温度为55℃,酶解时间20min,溶剂pH值为6.5,超声提取时间为20min,料液比1:25,提取温度65℃。

关 键 词：云芝多糖 提取工艺 正交试验 

分 类 号：TQ461[化学工程—制药化工]