优质米水稻品种的选育与特点  

作　　者：仲维功[1] 陈志德[1] 朱述钧[1] 尹晴红[1] 宋小禄[1] 杨杰[1] 李传国[2] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院粮食作物研究所 [2]广东省农业科学院水稻研究所

出　　处：《江苏农业科学》1999年第1期14-16,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省"八五"重点攻关研究;江苏省"九五"重大攻关研究

摘　　要：自１９８３年开始，先后采用了地理生态远缘杂交和亚种间复合杂交技术，将不同类型、不同特性的水稻品种的有利基因聚合在一起，通过人工选择育成了粒形细长、外观半透明、直链淀粉含量较低、食口性好的南京３０１５２、宁优５２和香米Ｒ４０５。这些品系（组合）的加工、外观和食味品质主要技术指标都达部颁一级优质米标准，已赶上进口的泰国优质大米。并较好地协调了优质与高产、优质与抗病的矛盾。

关 键 词：优质米 复合杂交 水稻 品种 选育 

分 类 号：S511.02[农业科学—作物学]