双孢蘑菇架式立体高产栽培新技术  

作　　者：张时 汪尚法 张士罡 

机构地区：[1]江苏省滨海市玉龙路164号滨海食用菌研究所

出　　处：《山东蔬菜》2010年第2期38-43,共6页

摘　　要：双孢蘑菇味道鲜美、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，是世界上栽培最广泛，产量最多，消费量最大的著名食用菌之一。栽培双孢蘑菇具有投资少、周期短、见效快、效益高等特点。近几年来，我所经过反复栽培实践并结合外地的经验，

关 键 词：栽培新技术 双孢蘑菇 体高 架式 营养丰富 保健食品 高蛋白 低脂肪 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]