夏天做点荷叶饭  

作　　者：宋新[1] 

机构地区：[1]北京朝阳医院营养科主管营养师

出　　处：《家庭健康（医学科普）》2010年第6期29-29,共1页Family Health

摘　　要：“江南可采莲，莲叶何田田”，苦夏正长，清清荷塘，那碧鲜清幽的荷叶，给人们带来无限凉意。也许是为了延续那份清凉，中国人以荷入菜的历史与咏荷一样源远流长，制成的荷叶美食多种多样，风味独特。

关 键 词：荷叶饭 夏季 饮食健康 保健知识 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学] R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]