水生动物中黄曲霉毒素的代谢及毒性研究(三)  

作　　者：王银东[1] 黄广明[1] Santacroce M P Conversano M C Casalino E 

机构地区：[1]建明工业(珠海)有限公司技术部,广东珠海519040

出　　处：《中国畜牧杂志》2010年第12期68-72,共5页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：（上接第10期）3．3水生动物黄曲霉毒素（AFB1）的主要代谢途径不同动物的遗传特性不同，在抗病力方面上存在差异，导致它们对AFB1的易感性程度不同。AFB1作为前致癌剂已受到广泛研究，

关 键 词：黄曲霉毒素 水生动物 代谢途径 毒性 AFB1 遗传特性 抗病力 易感性 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]