手性化合物与生物催化剂  

CHIRAL COMPOUND AND BIOCATALYST.

作　　者：孙万儒[1] 

机构地区：[1]中国科学院微生物研究所微生物资源国家重点实验室

出　　处：《精细与专用化学品》1999年第5期6-8,共3页Fine and Specialty Chemicals

摘　　要：手性化合物作为医药、农药、香料、功能性材料的前体、中间体或终产物在精细化工产品的生产中占有极其重要的地位。手性化合物的生物合成与拆分是利用统称为生物催化剂的酶促反应或微生物转化的高度底物、立体、位点、区域选择性,将化学合成的前体、潜手性化合物或外消旋衍生物转化成单一光学活性产物。The chiral compound as precusors, intermediate and final products for medicine, pesticide, perfume and function materials are extramely impordant in production of the fine chemicals. The chemical synthetic precusors, prochiral or racemoid compounds can be converted to single optical activite products by enzymatic reaction and microbial conversion with high specificity of substrate, stereo, position and region.

关 键 词：手性化合物 生物催化剂 酶催化剂 生物合成 

分 类 号：TQ426.97[化学工程]