中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹对饲料中维生素B_2的适宜需求量  

作　　者：王玥[1] 李二超[1] 孙新瑾[1] 陈立侨[1] 

机构地区：[1]华东师范大学生命科学学院,上海200062

出　　处：《饲料工业》2010年第12期13-16,共4页Feed Industry

基　　金：国家自然科学基金项目(30771670);国家科技支撑计划(2006BAD03B03);国家农业科技成果转化资金项目(2006GB2C2000088);上海市曙光跟踪计划项目(06GG06);浙江省重大科技专项重大项目(2006C12005;2005C1206-01);高等学校博士点专项基金(200802690012);上海市自然科学基金(09ZR1409800)部分资助

摘　　要：研究中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B2的适宜需求量。试验以酪蛋白为蛋白源,配制了维生素B2含量分别为0、3、6、12、24、48和96mg/kg的7种等氮等能的半精制饲料,在静水系统中投喂体重为(1.32±0.11)g的中华绒螯蟹幼蟹10周。结果表明,饲料中添加不同水平的维生素B2对中华绒螯蟹幼蟹的存活率、饲料系数、蛋白质效率及体水分、灰分和粗蛋白含量均没有显著影响,但是随着维生素B2含量的升高,幼蟹的增重率呈现先升高后降低的趋势,当饲料中维生素B2添加量达到12mg/kg时,其增重率达到最高(201.15%),显著高于0、3、48和96mg/kg试验组的151.97%、151.39%、155.83%和141.19%。幼蟹体内粗脂肪含量的变化趋势与增重率的变化趋势相反,当维生素B2水平达到12mg/kg时达到最低。另外,饲料中维生素B2含量的变化并不能显著影响幼蟹肝胰腺中维生素B2积累量,但饲料中缺乏维生素B2会显著抑制中华绒螯蟹幼蟹肝胰腺中D-氨基酸氧化酶的活力。根据中华绒螯蟹幼蟹增重率和肝胰腺中D-氨基酸氧化酶的活力,利用折线回归方法计算得出中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B2的适宜需求量为8.25～10.02mg/kg。

关 键 词：中华绒螯蟹 维生素B2 生长 D-氨基酸氧化酶 需求量 

分 类 号：S963.734[农业科学—水产养殖]