西瓜中微量元素含量的测定  

Determination of Trace Elements in Watermelon

作　　者：殷国健[1] 王光灿[2] 朱光辉[2] 

机构地区：[1]云南大学生命科学学院化学系,昆明650091 [2]云南大学实验中心,昆明650091

出　　处：《广东微量元素科学》1999年第1期64-65,共2页Trace Elements Science

摘　　要：用ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定了西瓜中某些微量元素的含量，并略作讨论。The content of trace elements in watermelon was determined by ICP -- AES and the results werebriefly discussed.

关 键 词：西瓜 微量元素 ICP-AES法 测定 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S651.01[轻工技术与工程—食品科学与工程]