北方无公害苦瓜保护地栽培技术  

作　　者：张太明 祝泗民[2] 方振海[2] 

机构地区：[1]黑龙江省龙江县白山乡农业综合服务中心,黑龙江龙江161100 [2]黑龙江省龙江县绿色食品开发领导小组办公室,黑龙江龙江161100

出　　处：《中国园艺文摘》2010年第7期139-139,共1页Chinese Horticulture Abstracts

摘　　要：苦瓜是一年生攀缘性葫芦科草本植物，食用部分为嫩果。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。果实中含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C，可以治疗糖尿病，是一种高营养的保健蔬菜食品。为保证苦瓜产品质量，使之达到无公害标准，需掌握的技术要点如下。

关 键 词：苦瓜 栽培技术 草本植物 病害防治 

分 类 号：S642.5[农业科学—蔬菜学]