铜锌污染土壤上适宜种植的蔬菜品种选择  

作　　者：朱勇[1] 方斌武 江潇潇[1] 叶宇飞[1] 周丽绒[1] 

机构地区：[1]农业部农产品质量安全监督检验测试中心,315040 [2]奉化市松岙镇畜牧兽医站,315517

出　　处：《宁波农业科技》2010年第2期2-4,共3页Ningbo Agricultural Science and Technology

摘　　要：在模拟3个梯度铜、锌污染的土壤上对叶菜类（青菜）、茄果类（番茄、茄子）、豆类（梅豆）、瓜果类（黄瓜、瓠瓜）、根类（土豆、萝卜）的蔬菜进行盆栽试验发现：3个梯度下5类蔬菜的可食用部分铜含量均不超标，食用安全；青菜、萝卜的可食部分在二、三级污染梯度下，锌含量超过了国家的限量要求，食用具有一定的危害性。

关 键 词：蔬菜 土壤 铜污染 锌污染 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]