“特种野猪”的饲养  

作　　者：贺金玲 

机构地区：[1]山西省临汾市洪洞县大槐树畜牧兽医中心站,041600

出　　处：《养殖技术顾问》2010年第7期1-1,共1页Technical Advisor for Animal Husbandry

摘　　要：特种野猪是以纯种野山猪为父本，以家猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化、基因较稳定的野猪。特种野猪肉无野猪的腥膻味，还具有高蛋白、低脂肪的特点。其中人体必需脂肪酸、亚油酸的含量高于家猪的1．5~2．5倍，迎合了市场上肉类多样化的需求。

关 键 词：特种野猪 饲养 必需脂肪酸 野山猪 野猪肉 高蛋白 低脂肪 亚油酸 

分 类 号：S865.31[农业科学—野生动物驯养]