爆裂玉米的品质及其选育  

作　　者：曾三省[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院作物所

出　　处：《玉米科学》1999年第1期14-17,共4页Journal of Maize Sciences

摘　　要：本文对爆裂玉米的品质及其测定作了介绍，并对影响爆裂玉米最重要的品质特征爆裂膨胀性的因素进行分析，还论及爆裂玉米品种的选育方法。

关 键 词：爆裂玉米 膨爆性 品质测定 品种选育 玉米 

分 类 号：S513.033[农业科学—作物学]