胡萝卜春季拱棚栽培技术  

作　　者：翟玉山 焦景才 曹玉平 

机构地区：[1]山东省莱州市沙河镇政府农业综合服务站,261423 [2]青岛国际种苗有限公司,266100

出　　处：《蔬菜》2010年第7期7-8,共2页Vegetables

摘　　要：胡萝卜富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,具有很高的营养价值和保健功效,加上胡萝卜生长过程中病虫害少,农药用量少,因此受到广大消费者的喜爱,近年来市场需求量逐年上升。胡萝卜也是一种大量加工出口的蔬菜产品,远销日本、韩国、俄罗斯等国家。

关 键 词：胡萝卜素 拱棚栽培技术 市场需求量 营养成分 维生素C 保健功效 营养价值 生长过程 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学]