硫磺熏制:不可忽视的中药安全隐患  

作　　者：李璐瑒 

出　　处：《首都医药》2010年第15期26-26,共1页Capital Medicine

摘　　要：硫磺熏制是中药材加工、储存、养护的传统方法之一。其除虫防霉效果明显，可以保持药材的水分，使药材外观良好、色彩鲜艳、保存方便，而且操作简单，原料价廉易得，所以被众多的中药生产加工企业使用。但有研究表明，用硫磺熏制中药材会导致二氧化硫以及砷、汞等重有害物质大量残留，不仅会降低药材质量，而且会严重危害使用者的健康。目前在中药材生产加工过程中，滥用硫磺熏制方法的现象非常严重，因此，相关部门应给予高度重视。

关 键 词：中药材加工 硫磺熏制 安全隐患 生产加工企业 中药材生产 防霉效果 药材外观 二氧化硫 

分 类 号：R2-03[医药卫生—中医学]