加强畜产品质量安全源头把控的措施探讨  

作　　者：刘怀[1] 陈苾[1] 

机构地区：[1]农业部管理干部学院,北京102208

出　　处：《农产品质量与安全》2010年第4期45-47,共3页Quality and Safety of Agro-Products

摘　　要：畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全．事关经济发展、社会和谐稳定与国家形象。近年来，食用畜产品兽药残留超标中毒、生鲜乳中违规添加三聚氰胺等一系列事件的出现．使得畜产品质量安全问题成为了社会舆论的焦点。“质量问题无小事．安全责任大如天。”应始终坚持监管持续加强不放松。特别是要从源头抓起、抓好。

关 键 词：产品质量安全 畜产品 源头 安全问题 经济发展 生命安全 身体健康 人民群众 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] F203