畜禽粪肥对土壤和农产品重金属残留的影响  

作　　者：汪开英[1] 王福山[1] 周斌 廖新俤[3] 

机构地区：[1]浙江大学农业生物环境工程研究所,浙江杭州310058 [2]浙江省畜牧兽医局,浙江杭州310020 [3]华南农业大学动物科学学院,广东广州510642

出　　处：《中国畜牧杂志》2010年第16期34-37,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：浙江省畜牧兽医局课题;农业部生态农业重点开放实验室开放课题

摘　　要：我国畜牧业每年产生的大量粪尿被用作肥料,其中的重金属会对土壤构成污染,危害农产品安全,进而危害人类健康。本文介绍了畜禽粪肥施用对农业土壤中重金属累积以及对蔬菜等农产品中重金属残留影响的国内外研究情况,提出畜禽粪肥中重金属残留对土壤和农产品安全的影响评估、畜禽粪肥中重金属残留源头控制技术、畜禽粪肥的安全施用规范和评估体系建设等是当前亟待解决的问题。

关 键 词：畜禽粪肥 重金属 综述 土壤 农产品安全 

分 类 号：S141.3[农业科学—肥料学]