脂蛋白替代鱼粉等优质蛋白对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响  

作　　者：郭金玲[1] 尹清强[2] 李小飞[2] 郑秋红[2] 董良奇 

机构地区：[1]郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450011 [2]河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450002 [3]商丘市饲料监测站,河南商丘476000

出　　处：《中国畜牧杂志》2010年第17期51-53,共3页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：研究对羽毛、皮革和血粉等消化率低的蛋白质饲料进行酸水解和蛋白酶降解处理,并与脂肪酸结合形成利用率较高的高能和高蛋白质的脂蛋白饲料。通过哺乳和断奶仔猪的饲养探索用脂蛋白代替鱼粉等蛋白质饲料的可行性。结果表明：在7-35日龄仔猪的教槽料中选用脂蛋白来替代鱼粉和肠膜蛋白,使仔猪的日增重由171.79-180.71 g下降到104.64-130.36 g（P〉0.05）;在35-60日龄仔猪的保育料中选用脂蛋白来替代鱼粉和其他蛋白质饲料,使仔猪的日增重由333.64 g下降到204.64 g（P〉0.05）,同时使饲料增重比由1.80上升到2.60（P〈0.05）,要根据经济效益和生产实际情况来判定可否在仔猪料中选用脂蛋白。试验还表明在哺乳仔猪的教槽料中含有高剂量乳清粉（5%/10%）,并没有表现出较好的促生长效果。

关 键 词：生产性能 脂蛋白 仔猪 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]