蛋黄油的不同炮制品中苯并(a)芘的含量测定  

作　　者：孙晔[1] 龙全江[2] 

机构地区：[1]南京中医药大学 [2]甘肃中医学院

出　　处：《甘肃中医学院学报》1999年第1期47-49,共3页Journal of Gansu College of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：采用荧光扫描法对３种蛋黄油炮制品中苯并（ａ）芘（简称Ｂ（ａ）Ｐ）的含量进行了测定。样品经皂化处理后，以咖啡因－甲酸液萃取，经乙酰化纸层析分离，用荧光薄层扫描法测定各样品中Ｂ（ａ）Ｐ的含量。结果表明，３种不同炮制品均含一定量的Ｂ（ａ）Ｐ，且传统法＞烘法＞氯仿提取法，提示以烘法或氯仿提取法代替传统法有一定的可行性。

关 键 词：蛋黄油 炮制品 苯并(A)芘 含量 测定 中药 

分 类 号：R283.4[医药卫生—中药学]