蔬菜批发市场供应商质量安全可追溯体系供给行为研究  

作　　者：叶俊焘[1] 胡亦俊[1] 

机构地区：[1]浙江大学管理学院,杭州310012

出　　处：《农业技术经济》2010年第8期19-26,共8页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：国家自然科学基金项目"产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究"(编号:70673085)的阶段性成果

摘　　要：质量安全可追溯体系是改善我国蔬菜安全状况的重要手段,蔬菜批发市场供应商是蔬菜可追溯体系建设的主体。本文通过对山东75位蔬菜批发市场供应商质量安全可追溯体系供给水平的调查,并基于计划行为理论进行的实证分析表明:与行为态度和主观规范相关的因素均对供给水平产生显著正向影响;与知觉行为控制相关的各客观因素中文化程度、经营规模、收入比例和培训情况也对供给水平产生了显著正向影响,而年龄的影响是负向的;影响强度上,与行为态度相关的主观因素最高,与知觉行为控制相关的客观因素最低。

关 键 词：蔬菜批发市场 供应商 质量安全可追溯体系 供给行为 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济] F322