纯白金针菇高产高效栽培技术  

作　　者：张时 汪尚法 

机构地区：[1]江苏滨海市玉龙路164号滨海食用菌研究所

出　　处：《山东蔬菜》2010年第3期45-46,共2页

摘　　要：纯白金针菇是当今著名的食用菌之一。也是当今市场上十分走俏的天然保健食品。据最新研究，纯白金针菇含有少量的牛磺酸，对大脑十分有益．特别是对促进儿童大脑发育有良好的保健疗效。所以，纯白金针菇不仅营养丰富，味道鲜美，口感独特，还具有较高的药用价值，是一种非常有价值的保健食品。同时，纯白色品种要比黄色品种口感好，价格也高好多。现特将纯自金针菇高产高效栽培技术介绍如下：

关 键 词：高产高效栽培技术 白金针菇 天然保健食品 大脑发育 药用价值 白色品种 营养丰富 食用菌 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]