关于欧洲议会两项议案的启示  

作　　者：杨巍[1] 

机构地区：[1]中国肉类食品综合研究中心

出　　处：《农业工程技术（农业工程技术）》2010年第9期18-20,共3页Agriculture Engineering Technology

摘　　要：欧洲议会反对批准使用肉凝血酶添加剂的启示 2010年6月7日，欧洲议会表决阻止对猪和牛凝血酶作为肉凝胶添加剂的授权。根据欧委会的提议，使用凝血酶制成的再生肉制品应使用标签标识，且不得在餐厅使用。但欧洲议会环境委员会提交了一项议案阻止批准使用该添加剂，且该议案已被表决通过。

关 键 词：欧洲议会 酶添加剂 牛凝血酶 生肉制品 标签标识 欧委会 委员会 

分 类 号：TQ464.5[化学工程—制药化工]