西藏乡村旅游中的饮食文化资源开发  

作　　者：曹水群[1] 

机构地区：[1]西藏民族学院政法学院,陕西咸阳712082

出　　处：《农业经济》2010年第9期35-36,共2页

基　　金：2010年西藏民族学院院内重点项目"西藏乡村旅游发展研究"的阶段性研究成果

摘　　要：大力开发饮食文化资源可促进乡村旅游业的发展。西藏乡村旅游中的饮食文化资源开发,有五条路径可以选择,即:大力推介特色饮食产品组合;打造民族特色美食街;举办以酒为主题的文化旅游活动;举办以茶为主题的文化旅游活动;大力开发多元化系列成品或半成品的餐饮旅游商品。

关 键 词：西藏 乡村旅游 饮食文化资源 开发 

分 类 号：F592.7[经济管理—旅游管理] G127[经济管理—产业经济] F719.3[文化科学]