检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]湖南科技大学体育学院,湘潭411201 [2]湘潭大学
出 处:《中国运动医学杂志》2010年第5期618-623,共6页Chinese Journal of Sports Medicine
基 金:国家自然科学基金(30971413);湖南省自然科学基金(07JJ6054)
摘 要:人类健康是由遗传和环境相互作用决定的[1],其中饮食和运动是两个起主要作用的环境因素。人类学、营养学和基因学研究表明,人类饮食,包括能量摄入和能量消耗,主要的变化发生于近150年,
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