双氧水法降解制备低聚壳聚糖工艺探讨  

作　　者：郭开华[1] 

机构地区：[1]武汉职业技术学院,湖北武汉430074

出　　处：《硅谷》2010年第19期25-25,34,共2页

摘　　要：降解程度不同的壳聚糖具有不同的应用性能。从壳聚糖的水解度和脱乙酰度,比较详细地分析双氧水降解高聚壳聚糖时各工艺因素的影响,为制备各种低聚壳聚糖提供参考依据。

关 键 词：壳聚糖 双氧水 降解 

分 类 号：R943[医药卫生—药剂学]