甲壳素的改性研究及其在功能材料上的应用  

作　　者：杨安乐[1] 陈长春[1] 孙康[1] 吴人洁[1] 

机构地区：[1]上海交通大学金属基复合材料国家重点实验室

出　　处：《现代化工》1999年第4期50-52,共3页Modern Chemical Industry

基　　金：上海市科学技术发展基金

摘　　要：甲壳素（ｃｈｉｔｉｎ）又名几丁质，是一种氨基多糖聚合物，是生物学上仅次于蛋白质骨胶的最重要的动物结构材料。它是许多甲壳类动物如虾、蟹以及昆虫等外壳的重要成分，同时也存在于某些植物，如某些菌、藻类的细胞壁中，质量含量为３０％～６０％。另外也可来源于有机...

关 键 词：甲壳素 改性 功能材料 多聚糖 壳聚糖 

分 类 号：O636.1[理学—高分子化学]