芽球菊苣的软化囤栽技术  

作　　者：杨巧英 贾东坡[2] 

机构地区：[1]河南新郑市农业局,451100 [2]河南农业职业学院

出　　处：《现代园艺》2010年第9期29-30,共2页contemporary horticulture

摘　　要：菊苣别名欧洲菊苣、比利时苣荬菜、法国苣荬菜、苞菜、苦白菜，为菊科菊苣属多年生草木植物，是野生菊苣的一个变种。原产于地中海、亚洲中部和北非，是欧洲市场上极受欢迎的蔬菜。菊苣种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多，其中意大利以栽培结球类型为主，其他国家以软化栽培为主；结球类型的菊苣只需1次栽培即可，软化类型的菊苣需要经过2次栽培才能获得产品，虽然生产过程比较复杂，但芽球菊苣经济价值高。

关 键 词：芽球菊苣 软化栽培 囤栽技术 欧洲菊苣 草木植物 亚洲中部 欧洲市场 生产过程 

分 类 号：S636.9[农业科学—蔬菜学]