保健茶饮料的研究进展  

作　　者：余涵[1] 

机构地区：[1]安康学院化学化工系,陕西安康725000

出　　处：《科技促进发展》2010年第6期311-311,共1页Science & Technology for Development

摘　　要：对近几年出现的保健茶饮料的研制方法进行综述,关注一些保健茶饮料的研制原理,工艺流程及配方结果。对今后复合茶饮料的发展方向做出展望。

关 键 词：保健茶 工艺流程 配方 

分 类 号：TS275.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]