不同豆科牧草总皂苷含量的测定  

作　　者：沈静[1] 吕文坤[1] 曹致中[1] 

机构地区：[1]甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室中-美草地畜牧业可持续发展研究中心,甘肃兰州730070

出　　处：《草原与草坪》2010年第4期85-88,共4页Grassland and Turf

基　　金："十五"国家重大科技专项(2002BA518A03)资助

摘　　要：利用水煮丙酮沉淀法提取苜蓿等豆科牧草的总皂苷,以齐墩果酸为对照品,利用5%香草醛-冰醋酸、高氯酸显色体系显色,用分光光度计测定,比较不同豆科牧草总皂苷含量的差异。该试验方法准确,简便易行,显色后的样品稳定,在波长5 50 nm处有最大吸收值,且供试样品的浓度与吸光值有良好的线性关系,其回归方程为y=0.081 8x-0.038 1,R2=0.999 0。结果表明:同一苜蓿品种或品系不同部位的总皂苷含量不同,其中花中的含量远远大于叶、茎,且叶与茎、花中总皂苷含量差异也比较大。不同种豆科植物中总皂苷的含量差异极显著,其中,小冠花的含量最高,而百脉根的含量最低,顺序由高到低依次为:小冠花、甘农三号紫花苜蓿、鹰嘴紫云英、白花苜蓿、红豆草、新疆大叶苜蓿、百脉根。

关 键 词：豆科牧草 总皂苷 分光光度法 

分 类 号：R927.2[医药卫生—药学] S541[农业科学—作物学]