西部大开发背景下的饮食文化研究  

作　　者：谭志国[1] 

机构地区：[1]湖北经济学院,湖北武汉430205

出　　处：《全国商情》2010年第17期12-13,共2页

摘　　要：西部大开发是国家新时期的战略方针,对促进西部地区经济发展将产生深远影响。深入研究西部饮食文化不仅符合"文化搭台,经济唱戏"的策略,同时对于改善西部地区人民生活、发展本地经济有重要意义。

关 键 词：西部大开发 饮食文化 发展 

分 类 号：F127[经济管理—世界经济]