乳酸乳杆菌菌种的复壮  

作　　者：张凤喜 

机构地区：[1]江苏美通制药有限公司,江苏泰州225300

出　　处：《科技信息》2010年第13X期19-19,共1页Science & Technology Information

摘　　要：采用平板划线分离法。把仍保持原有典型优良性状单细胞分离出来,经扩大培养恢复原菌株的典型优良性状。

关 键 词：乳酸乳杆菌 复壮 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]