不同排气方式对塑料袋青贮稻草品质的影响  

Effect of Different Exhausting Patterns on Quality of Rice Straw Silage with Plastic Bag

作　　者：梁康康 张锦华[1,2] 蔡义民 税静[2] 舒健虹 

机构地区：[1]贵州省草业研究所,贵州贵阳550006 [2]四川农业大学,四川雅安625014 [3]日本畜产草地研究所

出　　处：《贵州农业科学》2010年第10期151-154,共4页Guizhou Agricultural Sciences

基　　金：贵州省创新能力建设项目"牧草分子育种与良种繁育研究创新能力建设"[黔科合院所创能(2009)4013];贵州省年度农业公关项目"贵州家庭牧场高效生产关键技术研究"[黔科合NY字(2009)3090];黔农业科学院人才启动项目"贵州稻作农区草畜耦合关键技术研究"[黔农业科学院人才启动(2008)004];贵州省科学技术基金项目"稻草青贮微生物菌群筛选及青贮技术体系研究"[黔科合J字(2208)2261];贵州省高层次人才科研条件特助经费"基于青贮稻草的奶牛全价日粮研究"[TZJF-2008年-26]

摘　　要：为了提高稻草的饲用品质,采用单因素试验设计,通过感官指标、化学指标和主要营养成分分析,研究不同排气方式对塑料袋青贮稻草品质的影响。结果表明:可溶性糖含量二次排气>一次排气>不排气;粗蛋白含量二次排气>不排气>一次排气;酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量二次排气>一次排气>不排气。表明,二次排气处理后乳酸菌发酵良好,青贮料呈甘酸味,质地松软,较一次排气和不排气处理能有效、快速地利用可溶性糖,降低青贮料pH和氨态氮含量,减少粗蛋白的分解,营养保存较好。The single factor design was used to study the effect of different exhausting pattern on quality of rice straw silage with plastic bag for improving its feeding quality based on analyzing its sensory index,chemical index and main nutrition composition.The results showed that the soluble sugar,crude protein,acid detergent fiber and neutral detergent fiber content of the rice straw silage treated by the twice exhausting pattern was the highest in three exhausting patterns because the twice exhausting pattern could reduce its pH and ammoniacal nitrogen content and decrease crude protein decomposition by using soluble sugar effectively and rapidly based on good fermentation of lactic acid bacteria compared with other exhausting patterns.

关 键 词：排气方式 青贮 稻草品质 

分 类 号：S816.9[农业科学—饲料科学]